Как приготовить рагу в мультиварке из курицы

Рагу из курицы – это одно из самых вкусных и питательных блюд, которое легко и быстро можно приготовить с помощью мультиварки. Это блюдо нежного мяса и овощей, нуждающееся в долгом тушении, чтобы все ингредиенты соединились воедино и раскрыли всю свою прелесть.

Чтобы приготовить вкусное рагу из курицы в мультиварке, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов – куринная грудка, лук, морковь, картофель, томатная паста, специи и зелень. Главное – следовать рецепту и не спешить, чтобы все ингредиенты успели пропитаться ароматами и стали мягкими и сочными.

Оригинальный рецепт рагу может быть изменен в зависимости от ваших предпочтений. Можно добавить грибы, перец, свежие травы, чтобы наделить блюдо интересными нотками и новыми оттенками вкуса. Но основу рецепта необходимо сохранить, чтобы добиться идеальной консистенции и богатого аромата.

Как готовить рагу из курицы в мультиварке

Ингредиенты:

  • 500 г курицы (ножки или грудка)
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 1 перец болгарский
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки томатной пасты
  • 1 стакан куриного бульона
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Очистите и нарежьте лук, морковь и перец болгарский. Перец можно нарезать кубиками, а лук и морковь — полукольцами.
  3. Включите режим «Тушение» на мультиварке и добавьте немного масла. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавьте курицу и обжарьте до румяной корочки по всему периметру.
  5. После этого добавьте морковь и перец болгарский, продолжайте обжаривать еще 2-3 минуты.
  6. Добавьте томатную пасту и куриной бульон. Посолите, поперчите и добавьте любые нужные специи по своему вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
  7. Закройте мультиварку крышкой и установите режим «Тушение» или «Пароварка» на 40-60 минут, в зависимости от мощности вашей мультиварки.
  8. После готовности рагу перемешайте и подавайте на стол, украсив зеленью.

Теперь у вас есть прекрасный рецепт рагу из курицы в мультиварке. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов и установка режима приготовления

Для приготовления вкусного рагу из курицы в мультиварке вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 г
  • Лук — 2 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Картофель — 4 шт
  • Помидоры — 2 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Растительное масло — 2 столовые ложки
  • Соль и перец — по вкусу
  • Приправы — по вкусу

Чтобы начать готовить рагу, необходимо положить куриную грудку на разделочную доску и нарезать ее на кусочки среднего размера.

Лук очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Морковь вымойте, очистите и нарежьте тонкой соломкой. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Помидоры и перец болгарский также нарежьте кубиками.

Включите мультиварку, выберите режим «Тушение» и установите температуру 180 градусов.

Добавьте растительное масло в чашу мультиварки и дождитесь его нагрева.

После этого положите нарезанную куриную грудку в мультиварку и обжарьте до золотистой корочки.

Теперь добавьте лук и морковь, продолжайте тушить еще 5 минут до мягкости овощей.

После этого добавьте картофель, помидоры и перец болгарский. Также добавьте протертый через пресс чеснок. Посолите, поперчите и добавьте любые дополнительные приправы по своему вкусу.

Тщательно перемешайте все ингредиенты и продолжайте тушить рагу еще примерно 20-30 минут, до готовности картофеля и куриного мяса.

Подготовка ингредиентов и установка режима приготовления завершены. Готовое рагу можно подавать на стол с гарниром или отдельно.

Приготовление и подача блюда

Для приготовления вкусного рагу из курицы в мультиварке следуйте следующим шагам:

  1. Приготовьте все необходимые ингредиенты: куриные голени, лук, морковь, болгарский перец, чеснок, томатная паста, специи (паприку, соль, перец, сушеные травы).
  2. Нарежьте лук полукольцами, морковь и перец соломкой, чеснок мелко. Обжарьте лук в режиме «Обжаривание» до золотистого цвета.
  3. Добавьте в мультиварку морковь, перец и чеснок. Тушите овощи вместе с луком в режиме «Тушение» около 10 минут.
  4. Добавьте в мультиварку куриные голени и томатную пасту. Приправьте специями по вкусу и хорошо перемешайте.
  5. Закройте мультиварку, выберите режим «Тушение» на 1,5-2 часа. По истечении времени проверьте готовность мяса — оно должно быть мягким и отделяться от кости.
  6. Обязательно перемешайте рагу перед подачей на стол.

Подавайте готовое рагу из курицы горячим, лучше всего с гарниром из отварного риса, пасты или картофельного пюре. При желании можно посыпать блюдо свежими зелеными травами или тертым сыром.

Рагу из курицы в мультиварке — это простое в приготовлении и очень вкусное блюдо, которое подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить его сегодня и удивите своих близких!

Оцените статью